Trüffeljagd

Im schönen Istrien, welches uns außer der wunderschönen Küste und Natur auch ein erstaunliches Inland und Gourmet-Vergnügen anbietet befindet sich Tartufi Istra, ein kleines Familiengewerbe welches 2017 gegründet wurde. Das Gewerbe und die Jagd nach Trüffeln beruhen auf einer Familientradition die schon seit Mitte des letzten Jahrhunderts von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Alle guten Dinge gehen aus dem Respekt der Tradition und des Familienerbes hervor, sodass alles Wissen und alle Liebe in eine Geschichte zusammengefasst wurde.
Das Gewerbe bietet heutzutage außer erstklassigen frischen Trüffeln, dessen Geruch und Geschmack weit fern bekannt sind auch ein Erlebnis der Trüffeljagd genauso wie erstklassige Produkte von Trüffeln, welche außer der Hauptzutat – dem Trüffel hochqualitative hausgemachte Zutaten aus der istrischen Region beinhalten.